Процесс похудения – проблема крайне деликатная, так как многие диеты часто приводят не только к желаемому похудению, но и к серьезным проблемам со здоровьем.

Строгие диеты могут приводить к понижению артериального давления и ухудшению памяти. В частности такими последствиями грозят безуглеводные диеты. Исключая углеводы из питания, человек лишает головной мозг основного источника энергии. В итоге при отсутствии в питании углеводов ткани головного мозга истощаются.

Затем, строгие диеты негативно сказываются на состоянии зубов, так как полный отказ от жирной пищи приводит к разрушению эмали зубов и развитию воспалительных явлений десен. Дело в том, что витамин Д, несущий ответственность за усвоение кальция зубной эмалью и костями, — это жирорастворимый элемент, который усваивается только при условии наличия в организме достаточного объема липидов. Соответственно, при активном понижении жиров витамин Д перестает усваиваться в достаточном количестве.

Строгое диетическое питание нарушает работу многих жизненно важных органов, в частности почек и желудочно-кишечного тракта, так как организм не получает достаточное количество веществ, участвующих в пищеварительном и выделительном процессах.

Наконец, человек, сидящий на строгой диете, нередко впадает в депрессию все по той же причине – нехватке питательных элементов, что приводит к стрессу всего организма.