О нужности программы развития переработки на III Всероссийском съезде рыбаков говорил председатель Рыбного союза Юрий Алашеев.

«Помимо того, что переработка является мощным драйвером экономического развития, отрасль играет важнейшую роль в обеспечении потребителей качественной и разнообразной рыбной продукцией по доступным ценам, именно в нашем сегменте рыба приобретает товарный вид», – заявил Алашеев на III Всероссийском съезде работников рыбного хозяйства в четверг в Москве.

Валовой отраслевой продукт, по его мнению, сообщает Интерфакс, может быть увеличен не на 20 процентов, как на промысле, а в разы, если будет увеличена добавленная стоимость. «Если мы вместо, скажем, замороженной безголовой трески по 100 рублей за килограмм станем продавать филе по 200 рублей или охлаждённое филе и панированные порции по 400 рублей», – отметил господин Алашеев.

Как при этом соотнести это его высказывание с его же словами о «качественной и разнообразной рыбной продукции по доступным ценам»?

Глава Рыбного союза считает, что в увеличении добавленной стоимости большая роль должна быть отведена не только более тесному взаимодействию бизнеса и государства, но и консолидации общественных союзов. Но при этом он высказался за то, чтобы Росрыболовство было наделено полномочиями по выработке государственной политики в сфере переработки биоресурсов.

Рыбный союз, по словам его председателя, предлагает внедрить электронную систему отслеживания происхождения и перемещения рыбной продукции, которая «отвечает многим задачам: снижение административных барьеров, повышение эффективности государственного контроля, формирование баланса потребления». Кроме того, предлагается создать систему добровольной сертификации качества, «чтобы решить проблему засилья некачественной рыбы на российских прилавках», а также создать агентство по пропаганде потребления рыбы.

Наша справка: Некоммерческая организация «Рыбный союз» создана в 2008 году как объединение производственных, перерабатывающих и торговых предприятий в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры. В 2011 году произошло слияние с Союзом переработчиков морепродуктов и была создана единая структура – Рыбный союз. В его состав входят 25 предприятий, занимающихся добычей и переработкой рыбы. Их ежегодный объём производства превышает 500 тысяч тонн рыбной продукции более чем на 65 миллиардов рублей.