Об этом в ходе Всероссийского совещания представителей предприятий молочной отрасли сообщил заместитель министра сельского хозяйства Александр Петриков.

В 2010-2011 годы средняя закупочная цена на молоко устойчиво росла, отметил на совещании председатель правления Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Андрей Даниленко, передает РБК. Однако в 2012 году этот показатель снизился примерно на 10% и, по данным на май, составил 13,3 тысячи рублей за тонну против 14,3 тысячи рублей за аналогичный период 2011 года.

Оптимальная закупочная цена на молоко высшего сорта должна составлять, по мнению представителя «Союзмолока», 21 тысячу рублей, на молоко первого сорта — 16-18 тысяч рублей, на молоко второго сорта — 11-12 тысяч рублей за тонну.

Среди проблем отрасли Даниленко также отметил высокую долю импорта, которая составляет в Российской Федерации около 22,5%. Он добавил, что среднедушевое потребление в стране является мизерным и составляет около 240 кг на человека в год, тогда как рекомендованная медицинская норма — 320 кг в год. По мнению Даниленко, необходимо принять программу стимулирования потребления молочных продуктов на 2012-2020 годы через социальную рекламу и увеличение потребления в бюджетной сфере (детские сады, медицинские учреждения и др.).

Со своей стороны, замминистра Петриков отметил, что для успешного развития молочной отрасли необходимо реализовать комплекс мер по регулированию рынка. Он подчеркнул, что прежде всего это касается тарифно-таможенного регулирования, совершенствования взаимоотношений с Белоруссией, удельный вес производителей которой достаточно велик на российском рынке. Кроме того, указал чиновник, необходимо бороться с фальсификацией на молочном рынке и несоблюдением технического регламента на молоко.