ЕДА КАК ЛЕКАРСТВО

Чай защищает человеческий организм от ряда серьёзных недугов и укрепляет здоровье в целом, утверждают исследователи из Кардиффского Университета (Cardiff University) в Великобритании.

Чай, как доказали эксперименты, снижает риск различных желудочных и кишечных заболеваний. Это легко объяснимо – чай содержит компоненты, которые легко справляются с опасной для организма бактерией Clostridium difficile.

В ходе эксперимента было изучено влияние более трёх десятков сортов чая на 79 штаммов патогенов. Выяснилось, что полифенолы, придающие чаю уникальный вкус, уничтожают опасные бактерии.

Зелёный чай, по словам автора исследования Леса Байлли, немного эффективнее чёрного, однако если вы любите только чёрный – не беда. Он тоже превосходно справляется с задачей профилактики. Кстати, профессор Байлли поставил перед собой цель создать чай универсального типа, который мог бы заменить пациентам лекарства для избавления от Clostridium difficile. Эта бактерия, как известно, со временем перестает реагировать на большинство антибиотиков.