Важнейший продукт на столе многих семей подорожал, сообщает ДВ-РОСС.

Взяв стандартный набор хлебобулочных изделий: половину «Бородинского», столько же «Островного», и упаковку пряников, жительница областного центра пенсионерка Валентина Мулова удивилась. Из кошелька ей пришлось доставать больше обычного.

— Чё-то я не посмотрела даже, думала, из-за пряников цена такая дорогая вышла, больше 100 рублей. Теперь уже и хлеб стал дорогой, чуть булочку возьмёшь да буханку – уже около ста рублей, сетует пенсионерка.

Продавцы сами были шокированы конечной ценой продукта, расставляя новые ценники. Руководство Южно-Сахалинского хлебокомбината предупредило контролирующие органы о повышение максимум на четыре рубля. Но в результате так называемые социальные сорта стоят ещё дороже.

Повышение цены коснулось всех видов хлебобулочных изделий, передаёт ГТРК «Сахалин». Но если небольшая выпечка стала дороже в среднем на 2-4 рубля, то самые ходовые «Украинский» и «Островной» подорожали сразу на 9 рублей, рассказывает корреспондент Валерия Иванова.

Увеличение цены на хлеб называют экономически обоснованным. Подорожание топлива, транспортных перевозок, коммунальных услуг – из этих факторов и сложились новая стоимость. Но ключевым моментом стала засуха в центре России, откуда и поставляется зерно и мука.

— У нас сегодня неурожай зерна. Соответственно это вызвало повышение цены на муку. Сегодня если посмотреть цену на муку она повысилась по отношению к январю 2012 года в два раза. А сегодня сырьё занимает 20-22 процента в себестоимости производства хлеба, – поясняет заместитель министра сельского хозяйства, торговли и продовольствия Сахалинской области Наталья Розанова.

Однако это, предпраздничное, не последнее повышение цены на хлеб в этом году. Другие комбинаты также приняли решение увеличить стоимость своей продукции. А сегодня цена на «Украинский» и «Островной» поднимется и в розничной сети. По подсчётам, в некоторых магазинах стоимость одной буханки может перевалить за 50 рублей.