Понятный всем итог минувшего года подвели столичные эксперты, составившие список 10 товаров первой необходимости, наиболее подорожавших в России в 2012 году. Как оказалось, неприятных сюрпризов для россиян на прилавках отечественных магазинов было предостаточно.

Список наиболее подорожавшие за год продуктов и товаров первой необходимости составили на телеканале «Вести». В топ-10 вошли:

МОЛОКО

На десятом месте в рейтинге – молоко. По итогам года оно прибавило в цене более 4%. Одна из причин – подорожание фуражного зерна. Буренки – существа привередливые, и травой их накормить не получится. Повлияло на себестоимость и повышение затрат на электроэнергию и транспортировку товара. К тому же из-за сокращения поголовья скота России пришлось увеличивать импорт молока.

САХАР

Хотя с сахаром в стране намного благополучнее, это не помешало ему подорожать на 5% – он на девятой позиции списка. Сахарной свеклы вырастили столько, что рынок оказался затоварен и в себестоимость пришлось закладывать затраты на хранение.

ГОВЯДИНА

Ощутимым в этом году был и рост цен на говядину. Она – на 8 месте. Здесь сыграли роль сразу несколько факторов. Поголовье крупного рогатого скота уменьшается не только в России, например, в Соединенных Штатах этот показатель – худший за последние 50 лет. На этом фоне мировые цены на говядину достигли исторического максимума. Российские прилавки, где каждый третий килограмм мяса в магазине – из-за рубежа, сразу ощутили это. Прогнозы экспертов нерадужные. По их мнению, совсем скоро говядина может стать продуктом для элиты.
«Я вижу тренд дальнейшего сокращения количества говядины и соответственно дальнейший рост её цены… Говядина станет совершенно отдельным продуктом. Она оторвётся от цены и будет продаваться в магазине совершенно по другой цене», – считает аналитик инвестиционной группы «Ист Коммерц» Пётр Бобрик.

ГОРЮЧЕЕ

Подхлёстывает рост цен на продовольствие и повышение тарифов на ГСМ. Бензин подорожал за год почти на 7%. Причиной стало повышение акцизов на топливо стандарта «Евро-3». Так власти хотели подтолкнуть производителей к выпуску более экологически чистых видов бензина. А заодно и увеличить отчисления в бюджет. Теперь очередь за «Евро-4» и «Евро-5» – акцизы на них с 1 января повышены в среднем на 6%.

КАРТОФЕЛЬ

второй хлеб – на шестом месте рейтинга. Летняя засуха привела к тому, что картошки в ряде регионов собрали на треть меньше, чем планировали. Европа также столкнулась с неурожаем. В итоге объёмы импорта по сравнению с прошлым годом упали на 70%. Ситуацией не преминули воспользоваться перекупщики.

АЛКОГОЛЬ

В середине списка наиболее вздорожавших товаров – спиртное. Что вызвало неудовольствие любителей крепких алкогольных напитков. Как и в случае с топливом, здесь были повышены акцизы. Минимальная цена бутылки водки в магазине выросла более чем на треть – с 98 до 125 рублей. Удалось ли с помощью этой меры вытеснить с полок магазинов нелегальную продукцию, как планировалось – пока неясно. Но пополнить запасы мини-бара сейчас явно дело нелишнее. С 1 января минимальная цена водки вырастет еще на 36%.

ПТИЦА

Куриное мясо оказалось на четвёртом месте – рост плюс 14% к прошлому году. Доля фуражного зерна в себестоимости – это две трети, а корма за год подорожали вдвое. Усугубил ситуацию и растущий спрос. Производство куриного мяса в России только за первые полгода выросло на 15%. Но этого оказалось мало. В итоге на одну пятую был увеличен импорт.

«После трёхлетней стагнации оптовых цен был существенный рост спроса. И несмотря на большие дополнительные объёмы импорта, которые поступили по сравнению с прошлым годом, их не хватало, чтобы остудить цены», – комментирует ситуацию руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

Тройка призёров: ТАБАК – третий

Курс на оздоровление нации вышел боком любителям табака. Акцизы на сигареты в течение 2012 года поднимались два раза. Что привело к росту цен более чем на 20%. Вздохнуть свободно курильщикам теперь вряд ли удастся, а вот окружающим – наоборот. До 2014 года акцизы планируется поднять в два раза.

ПШЕНИЧНАЯ МУКА

Второе место среди наиболее подорожавших продуктов заняла пшеничная мука. Эксперты прогнозировали рост цен ещё летом, когда в ряде регионов из-за засухи пришлось даже вводить режим чрезвычайной ситуации. Урожай пшеницы – 38 миллионов тонн – оказался самым низким за последние 10 лет. Правительство провело зерновые интервенции, чтобы сбить цены на внутреннем рынке и не допустить скачка экспорта. За границу продали на треть меньше зерна, чем годом ранее.

1 МЕСТО — КАПУСТА

Абсолютным лидером по росту цены неожиданно стала…капуста! Из-за аномальной засухи в европейской части России кочанов собрали немного и плохого качества. Овощ пришлось везти из южных регионов. В магазины новый урожай поступил на месяц-два позже, чем обычно. Из-за дефицита в какой-то момент в стране даже собирались отменить ввозные пошлины на капусту. Но потом передумали. В итоге её пришлось втридорога покупать за границей.

«Тот ценовой диапазон, который сложился на эту привозную капусту, несмотря на то, что появилась своя капуста – он не позволил снизить цену», – отметила начальник Управления статистики цен и финансов Росстата Лариса Кобринская.

По данным социологических исследований, один поход в магазин в конце 2012 года обходился россиянину в среднем в 487 рублей. Это на пять процентов больше, чем годом ранее. Причём треть средств жители тратили именно на продукты. А стоимость минимального их набора на месяц составила более двух с половиной тысяч рублей.