В Большом Камне, на крупном рыбоперерабатывающем заводе, поставляющем свою продукцию кроме Приморья, и в другие регионы России, обнаружено свыше 7 тонн сомнительного рыбного сырья, подавляющая часть которого уже была просрочена, передает ДВ – РОСС со ссылкой на пресс-службу регионального Управления Россельхознадзора.

При проведении внеплановой выездной проверки крупного рыбозавода в Большом Камне, инспекторами было обнаружено 7204 килограмма рыбной продукции, не отвечающей требованиям законодательства о качестве и безопасности.

Проверка была проведена по сообщению Управления ФСБ России по Приморскому краю. Как было указано в сообщении, на расположенный в Большом Камне рыбозавод периодически поступает рыбопродукция лососёвых пород рыб, а также тихоокеанская сельдь неизвестного происхождения, не соответствующая требованиям нормативных баз, без ветеринарно-сопроводительных документов, с явными признаками недоброкачественности. Указанная продукция перерабатывается и впоследствии реализуется без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.

В ходе осмотра консервного и пресервного цехов, а также мест морозильного хранения сырья для выпуска готовой продукции, инспекторами Россельхознадзора обнаружено около 5 тонн просроченной кеты, а также свыше 2 тонн лососёвых голов с отсутствующей маркировкой изготовителя, что не позволяет даже ориентировочно предположить, когда эта продукция была выпущена и, соответственно, окончание срока её хранения.

На 200 килограммов палтуса и горбуши отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие прохождение этой продукцией лабораторных исследований по параметрам безопасности и качества.

В настоящее время вся потенциально опасная продукция исключена из оборота и помещена на изолированное хранение. Возбуждено дело об административном правонарушении, проводится разбирательство.

Источник — Пресс-служба Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области