В Амурской области санитарные врачи обнаружили нарушения в 27 предприятиях общепита
После скандала в Китае, где под видом мясных полуфабрикатов продавалось мясо крыс и лисиц, сотрудники Роспотребнадзора проверили амурские предприятия, производящие и реализующие свинину. «В рамках мероприятий по предупреждению заноса и распространения африканской чумы свиней, а также выявлению фактов фальсификации мясных полуфабрикатов, изготовленных на территории КНР, специалистами Роспотребнадзора были внепланово проверены 64 объекта, — говорит заместитель руководителя регионального управления ведомства Надежда Жукова. — В их числе 11 мясоперерабатывающих предприятий и 27 — общественного питания. На всех без исключения объектах выявлены нарушения требований санитарного законодательства в части состояния производственных и вспомогательных помещений, содержания торгового и технологического оборудования и инвентаря, соблюдения правил личной гигиены». Об этом передает ДВ-РОСС.
Как установили санитарные врачи, фактов фальсификации мясных полуфабрикатов, изготовленных на территории КНР, в Приамурье не установлено. Тем не менее, в ходе проверок были сняты с реализации 14 партий мяса общим весом 103 килограмма — свинина и полуфабрикаты из нее не соответствовали предъявляемым к этому виду продукции требованиям.
В связи с выявленными нарушениями сотрудники Роспотребнадзора составили 43 протокола в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, пишет «Российская газета».
Добавить комментарий