Во Владивостоке состоялось мероприятие, которое — надеются организаторы — станет началом большого ежегодного кулинарного фестиваля. Четверо поваров из Суйфэньхэ продемонстрировали свое мастерство и поделились кулинарными секретами. Мероприятие должно было начаться в 12:00 на Спортивной набережной. Но организаторы, опасаясь ухудшения погоды, перенесли его в клуб «Сан-Ремо». Вход был свободным. Об этом передает ДВ-РОСС.

Президент Дальневосточной ассоциации рестораторов и отельеров Роман Иванищев рассказал корреспонденту VL.ru, что в Суйфэньхэ третий год проходит кулинарный фестиваль, позволяющий познакомиться с кухнями почти всех стран Азии. Каждый год в фестивале участвует российская команда. И возвращается с наградами за участие в конкурсах.

Роман Иванищев рассказал, что в этом году при поддержке администрации Приморского края было решено провести что-то похожее во Владивостоке. Начали с того, что пригласили четверых поваров из Суйфэньхэ. Планируется приглашать больше поваров из других стран.

Пока повара из Суйфэньхэ демонстрировали свое мастерство, комментируя каждое действие, на примере 10 блюд. Ма Лун рассказал корреспонденту VL.ru, что он и его коллеги очень серьезно подошли к выбору блюд. Хотели приготовить и классические, и неординарные, и те, которые популярны у китайцев, и те, что пользуются спросом у туристов из России.

Хотя повара комментировали свои действия, рассказывали о выборе продуктов, приправ, о том, что, как и зачем надо делать, научиться было очень трудно. Слишком высокий уровень.

Зато пришедшие на мероприятие — было несколько десятков человек — получили удовольствие, сначала наблюдая за работой мастеров, потом дегустируя кулинарные шедевры.