В Быстринском районе Камчатки среди жителей с. Эссо зарегистрирован групповой очаг трихинеллеза с 4 пострадавшими, из них 3 взрослых и 1 ребенок в возрасте 10 лет, связанный с употреблением изделий из мяса медведя, приготовленных в домашних условиях, сообщает Роспотребнадзор.

По словам санитарных врачей, трихинеллез — острый гельминтоз человека и млекопитающих, важное медико-социальное значение которого обусловлено тяжестью клинических проявлений, нередко потерей трудоспособности, а в отдельных случаях летальным исходом. Для инвазии характерна лихорадка, мышечные боли, отек лица, кожные высыпания, высокая эозинофилия, а при тяжелом течении — поражение миокарда, легких, центральной нервной системы.

Заболеваемость трихинеллезом регистрируется в Камчатском крае практически ежегодно, часто в виде групповых очагов. Наиболее часто в Камчатском крае регистрируются случаи, связанные с употреблением мяса бурого медведя, но имелись случаи трихинеллеза, связанные с употреблением свинины и мяса собаки. В августе 2012 года зарегистрирован групповой очаг трихинеллеза в с. Манилы Пенжинского района, связанный с употреблением сырокопченого мяса медведя, добытого браконьерским способом и не проверенного в ветеринарной лаборатории.