«Сельдь под шубой» и салаты, приготовленные во владивостокском гипермаркете «В-Лазер», не соответствовали санитарным требованиям
Правонарушение выразилось в несоблюдении требований санитарных норм и правил при осуществлении деятельности, связанной с оборотом пищевой продукции. По результатам проведенной экспертизы Федеральным бюджетным учреждением здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» было установлено, что изъятая продукция не соответствует Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам. Отклонения по микробиологическим показателям были выявлены в следующей продукции:
1) «Сельдь под шубой по-боярски» — обнаружены БГКП (колиформы), которые при нормативе не допускаются; дрожжи; E.coli.
2) «Оливье» — обнаружены БГКП (колиформы).
Представитель общества в судебном заседании факт нарушения признал, указал, что данный случай является разовым. Пояснил, что в настоящее время нарушения устранены.
Исследовав материалы административного дела, суд решил привлечь ООО «В-Лазер Гипермаркет» к административной ответственности в виде штрафа в размере 100 000 рублей.
Добавить комментарий