ЮЖНО-САХАЛИНСК, 02 апреля, ДВ-РОСС. Жители островной области одними из первых встретят Пасху, куличи к которой начали печь загодя.

Первую партию пасхальной продукции освятил игумен Тихон. Такой обряд сахалинцы проводят уже пятый год. Кроме готовой продукции святой водой окропляют сырье, оборудование и работников предприятия.

В этом году к светлому Воскресению выпустят более 30 тонн праздничной продукции. Не обойдется и без сюрпризов. Специально к Пасхе каждый кулич обернут в праздничную упаковку, сообщает ГТРК Сахалин».

Пост перед Пасхой, особенно дни страстной недели – самый строгий, поэтому пекари стараются сделать куличи очень сытными. Для этого в тесто добавляют много молока, сахара, яиц и изюма. Чтобы продукт получился пышным и красивым, готовую массу кладут в специальную форму и дают настояться.

Печь куличи будут до середины воскресенья – Пасхального дня. Между тем, горожане областного центра уже загодя спешили приобрести традиционное праздничное угощение. По традиции, есть куличи можно будет только в праздник Пасхи. В ночь с субботы на воскресение в храмах пройдет божественная литургия, по окончанию которой завершится Великий Пост.