В одном из университетов Петропавловска прокуратура выявила грубые нарушения в организации питания. В частности, при осмотре пищеблока столовой в холодильниках обнаружена замороженная продукция с давно истекшим сроком годности.

К примеру, на момент проверки (январь 2015 г.) там хранилась брусника, расфасованная в ноябре 2012 г., срок годности которой истек в ноябре 2013 г., тесто слоеное замороженное со сроком годности до июля 2012 г. Там же обнаружены шампиньоны резаные с датой изготовления – ноябрь 2007 г., срок годности которых истек более 5,5 лет назад — до 3 мая 2009 г.

Установлено, что работники пищеблока замораживают продукты впрок. Оставшиеся сваренные макаронные изделия, сырники, пирожки и др. замораживаются для последующего употребления в пищу.

По факту выявленных нарушений в отношении индивидуального предпринимателя, занимающегося организаций питания в этом учебном заведении, возбуждено дело об административном правонарушении. Материалы направлены на рассмотрение в Управление Роспотребнадзора по Камчатскому раю.