Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю информирует о том, что ежегодно в ознаменование создания Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) 7 апреля отмечается Всемирный день здоровья. Всемирный день здоровья в 2015 г. пройдет под девизом «От фермы до тарелки — сделать продукты питания безопасными!». Об этом передает ДВ-РОСС.

В мире постоянно возникают новые угрозы безопасности пищевых продуктов. Небезопасные пищевые продукты, загрязненные патогенными бактериями, вирусами, паразитами или химическими веществами, являются причиной возникновения различных заболеваний человека.

Изменения в окружающей среде и технологиях производства пищевой продукции – это факторы, которые создают проблемы для национальных систем безопасности пищевых продуктов.

Таким образом, очевидной становится необходимость укрепления систем безопасности пищевых продуктов в самих странах и в отношениях между всеми странами. По этой причине ВОЗ содействует усилиям, направленным на укрепление безопасности пищевых продуктов на пути от фермы до тарелки (и повсюду на промежуточных этапах).

С целью подготовки и проведения мероприятий, посвященных Всемирному дню здоровья 7 апреля 2015 г., управлением Роспотребнадзора по Приморскому краю разработан план мероприятий, сообщает пресс-служба ведомства.