ВЛАДИВОСТОК, 23 апреля, ДВ-РОСС. К повышенному кровяному давлению, отказу почек и инсультам приводит излишнее потребление соли. Неслучайно вопросом регулирования количества содержания соли в продуктах питания займётся Американское Управление по контролю за продуктами и лекарственными препаратами (FDA).

Специалисты утверждают, что большую часть соли американцы потребляют в ресторанах и местах общественного питания. Призыв к необходимости снижения потребления натрия результатов не дал, сообщает Reuters. Поэтому представители FDA подняли вопрос о введении ограничений содержания соли в продуктах питания. Были проведены встречи с представителями пищевых компаний, которые получили инструкции и будут планировать дальнейшие изменения состава своей продукции.

Проблема стоит очень остро на сегодняшний день, утверждают специалисты. Только в США на лечение болезней, связанных с повышенным кровяным давлением, система здравоохранения выделяет около 73 миллиардов долларов в год.