Руководитель хозяйства по разведению уникальных для Приморья видов животных в приморском поселке Новоникольск Василий Толочка поделился своими планами по развитию сельского хозяйства и производству БАДов, передает ДВ — РОСС.

Василий Толочка и его супруга Тамара Хабирянова вот уже шесть лет содержат в Приморье «Новоникольский» конный завод, выращивают оленей, маралов, лошадей, верблюдов, яков, диких кабанов. Это предприятие уникально – на Дальнем Востоке кроме него нет хозяйств, разводящих маралов. Недавно оно получило статус племенного репродуктора.

Ценное мраморное мясо телятины поставляется в охлажденном виде на рынок «Первореченский» Владивостока и в рестораны края. В фирменном магазине в Новоникольске также представлена охлажденная свинина, конина и мясные полуфабрикаты. У предприятия есть небольшой цех, где котлеты, пельмени, колбасы и другая продукция изготавливается вручную.

Василий Толочка отмечает, что своей продукцей старается воспитать приморского потребителя.

«Наши товары наисвежайшие, производятся без консервантов, и покупатели это замечают. Магазин наш существует примерно год, и за это время спрос среди местного населения на нашу продукцию заметно возрос. Даже люди пенсионного возраста перестали покупать дешевую мясопродукцию в других магазинах», – добавил он.

Ценное мраморное мясо телятины дают яки. Как рассказал Василий Толочка, животные адаптировались к климату региона и спокойно себя чувствуют, деля территорию обитания с лошадьми.

К слову, вся территория хозяйства разделена на отдельные участки заборами. Это сделано для того, чтобы животные не покидали территорию хозяйства и не конфликтовали между собой.

Гордость предприятия – лошади породы владимирский тяжеловоз, всеобщий любимец – конь-производитель Листопад.

Хозяева конного завода первыми завезли лошадей этой породы в Приморье из Московской области. Сейчас возраст лошадей – около трех лет.

Обитают в хозяйстве и пятнистые олени. Впервые их завезли в 2009 году, сейчас количество животных насчитывает около 450 особей. Среди них есть «перворожки» – совсем молодые олени, еще не сбросившие рога, и взрослые особи, которые носят панты.

Панты – неокостеневшие рога – срезают с живых животных, после чего животные продолжают нормальную жизнь. Процедура эта для животного безвредна, ведь у оленей природная способность ежегодно сбрасывать и снова отращивать рога. В восточной медицине панты широко используются для сохранения силы и молодости.

Кроме того, в хозяйстве сейчас обитают 278 маралов, из них 158 доставили в Приморье всего два месяца назад, сейчас они находятся на карантине в отдельном загоне, также их прививают от клещей. Животных здесь разводят на племя, а в будущем планируют использовать ценные панты и кровь животных для производства медицинских препаратов.

Василий Толочка поделился, что его цель – наладить в Приморье производство биологически активных добавок с использованием пантов оленей и маралов.

«В Приморье уникальная природа, разнообразная флора и фауна. Здесь можно создавать свои БАДы на основе пантов с приморскими травами и дикоросами. Хочется сделать что-то действительно нужное для края, чтобы приморцы были здоровыми и сильными», – добавил он.

В планах предприятия – увеличивать поголовье маралов. Уже осенью в Приморье будет завезена следующая партия из 200 благородных оленей. А в этом году на конном заводе ждут приплод от маралов, завезенных в хозяйство в прошлом году.

Разводят здесь и диких свиней. При скрещивании их с домашними, рождаются пятнистые и полосатые поросята, мясо которых отличается более низким содержанием холестерина, чем обычная свинина.

Недавно в пруду на территории хозяйства начали разводить рыбу. Сюда специально завезли карпов, сазанов и толстолобиков. В ближайшие дни свежая рыба уже поступит в продажу. Кроме того, руководители предприятия планируют развивать на своей территории экологический туризм, чтобы любой желающий смог отдохнуть у пруда и пообщаться с редкими животными.

В хозяйстве работают 186 человек. Предприятие заготавливает собственную кормовую базу для животных – сеет сою, овес, ячмень, кукурузу. Тем самым хозяйство обеспечивает не только собственную потребность в кормах, но и продает зерновые.

Руководители хозяйства постоянно внедряют новые технологии, закупают современную технику. Предприятие получает государственную поддержку в виде субсидий из краевого и федерального бюджетов по программе развития сельского хозяйства. Так, частично компенсируются расходы на приобретение оборудования и покупку скота. Екатерина Голева