Полевые повара Камчатки примут участие в традиционном конкурсе «Золотой котелок», который состоится 12 июля на территории базы туристического клуба имени Глеба Травина в селе. Пиначево Елизовского района. Конкурс организован ассоциацией особо охраняемых природных территорий Камчатского края при поддержке агентства по туризму и внешним связям Камчатского края, передает ДВ-РОСС со ссылкой на пресс-службу администрации края.

«Изначально конкурс планировалось провести 27 июня, но из-за плохой погоды дата проведения была изменена, — рассказал директор ассоциации Сергей Бычков. — Конкурс проводится в целях привлечения внимания к важной роли полевых поваров в успешной и качественной организации путешествий в природе, а также продвижения идей рационального использования продуктов питания и правильной утилизации пищевых отходов в полевых условиях в рамках соблюдения принципов экологического туризма».

Участниками конкурса могут стать все желающие. Главное условие — наличие опыта работы полевыми поварами. Состав команды — два человека: повар и помощник. Обязательные блюда для приготовления — уха (3 л) и тельное (2 шт.). Продукты, обустроенные костровища и дрова предоставляются организатором конкурса.

Для гостей и участников конкурса подготовлена культурная программа. В рамках мероприятия состоится выступление известных камчатских бардов, пройдут спортивные соревнования, конкурсы и викторины на краеведческие темы.

«Самая вкусная часть мероприятия – общая уха, дегустация приготовленных блюд и домашних заготовок. Тарелку горячей, наваристой ухи получит каждый зритель, пришедший на этот праздник, — добавил Сергей Бычков. – Желающим посетить данное мероприятие напоминаем, что, в соответствии с принципами экологического туризма, использование одноразовой посуды не допускается, поэтому гостям конкурса необходимо иметь собственные походные ложки, чашки и тарелки».

Победителям конкурса в различных номинациях будут вручены дипломы и денежные сертификаты.

Отъезд бесплатного автобуса к месту проведения конкурса состоится 12 июля в 10:30 от кинотеатра «Планета» в Петропавловске-Камчатском, в 11:10 от автостанции в Елизове. По окончании конкурса этот же автобус доставит гостей мероприятия обратно.