В якутских тортах, которыми отравились 58 человек, обнаружили стафилококк
В остатках тортов, произведенных цехом, обнаружен патогенный стафилококк, вследствие этого с реализации сняли 60 кг кондитерской продукции, сообщили в ведомстве.
По его данным, при обследовании цеха выявили многочисленные нарушения требований санитарного законодательства, в том числе неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, нарушение условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, отсутствие маркировки на оборудовании в инвентаре, несоблюдение дезинфекционного режима.
«Нами опечатаны помещения и оборудование, деятельность цеха временно приостановлена, возбуждены административные дела, материалы будут переданы в суд», — подчеркнули в ведомстве.
В Роспотребнадзоре отметили, что в результате употребления продукции цеха были госпитализированы 39 человек — в частности, 29 детей (один из них — в тяжелом состоянии).
В Минздраве республики сообщили, что в настоящее время в детской инфекционной больнице находится 31 ребенок. «В ближайшие дни 30 отравившихся детей будут выписаны», — сказал министр здравоохранения республики Александр Горохов.
Источник — РБК
Добавить комментарий