В преддверии новогодних праздников в дегустационном зале владивостокской гостиницы «Экватор» прошел экспертный совет, посвященный качеству кондитерских изделий местных производителей, организатором которого явилось информационное агенство «ПримаМедиа». Об этом передает ДВ-РОСС.

В совете приняли участие представители общественных организаций («Совет ветеранов г. Владивостока», «Совет заслуженных работников Фрунзенского района г. Владивостока»), кафедры технологии продукции и организации общественного питания Школы бизнеса ДВФУ. От управления Роспотребнадзора по Приморскому краю приняла участие заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Шорникова О.А.

Экспертам были представлены кремовые кондитерские изделия из серии торты «Творожные» и «Блинные» пяти приморских производителей: ООО «Хлебный дом», ООО «ДВ-Торг» (торговая сеть «Парус»), ИП Марков Ю.А., ООО «Тортония» (г. Владивосток); ИП Головачева Е.А. (торговая сеть «Фреш 25»), г. Уссурийск.

Экспертами проведена визуальная и органолептическая оценка тортов, а также оценка информации, вынесенной на маркировку упаковок в целях предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей относительно реализации их прав на достоверную информацию о пищевой продукции.

По результатам дегустации было отмечено высокое качество представленных образцов кондитерских изделий производства кондитерского цеха ИП Маркова Ю.А. и ООО «Хлебный дом».

Информацию приводит пресс-служба управления Роспотребнадзора.