В день на производстве мясных полуфабрикатов изготавливается до 200 килограммов продукции для внутрисистемного рынка. В настоящий момент в цехе трудоустроено 12 осужденных, однако в ближайшее время в учреждении планируют модернизировать оборудование и увеличить количество рабочих мест, передает ДВ – РОСС со ссылкой на пресс-службу ГУФСИН России по Приморскому краю.

Старт производству сосисок на территории исправительной колонии № 41 был дан в марте этого года. Тогда было закуплено специальное оборудование. Для будущих работников из числа осужденных провели специальный учебный курс по работе с профессиональным оборудованием. Благодаря новому производству рабочими местами были обеспечены 12 осужденных.

В скором времени с учреждением был заключен контракт на производство более 2 тонн мясных полуфабрикатов. На сегодняшний день в цеху изготовлено уже более 20 тонн сосисок, а также подписан контракт на изготовление еще 30 тонн. Готовая продукция предназначена для внутрисистемного рынка и распространения через кафе для осужденных в учреждениях края. Мясные полуфабрикаты изготавливаются из экологически чистого сырья российского производства и имеют все необходимые сертификаты качества.
В ближайшем будущем планируется модернизировать и расширить производство, что позволит увеличить количество рабочих мест для осужденных. В планах у руководства учреждения наладить поставки в соседние регионы.