Автоматизированная линия начала работу в чукотском селе Мейныпильгыно, расположенном на побережье Берингова моря, сообщили ДВ-РОСС в администрации Чукотского автономного округа.

Новое оборудование, позволяющее переработать до 80 тонн рыбы, было доставлено по заказу государственного предприятия «Чукотская оптовая торговля», которое занимается промысловым ловом лососёвых в автономном округе.

Как сообщил директор ГП «Чукотская оптовая торговля» Виктор Мищенко, современная линия установлена на рыбоперерабатывающем заводе «Вилей», где ранее многие этапы производственного процесса выполнялись вручную. Японское оборудование позволяет более качественно разделывать и потрошить рыбу, а также увеличить скорость переработки до 25-30 рыбин в минуту.

За счёт автоматизации и ускорения производственного процесса линия будет способствовать успешному освоению квот на вылов лососёвых, выделенных «Чукотоптторгу». В путину 2010 года они составляют по нерке 350 тонн, по горбуше – 60 тонн.

Работу завода «Вилей» полностью обеспечивает персонал в количестве 20 человек, которые трудятся в две смены.

Основной продукцией рыбоперерабатывающего предприятия являются красная икра и рыба, которая в мороженом виде отправляется в Анадырь. Из них примерно 60 процентов реализуется на местном рынке. Часть продукции вывозится за пределы округа, главным образом в дальневосточные регионы России.