По сообщению ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» Россельхознадзора, специалистами учреждения в рамках производственного контроля, пищевого мониторинга и ветеринарной сертификации проведены исследования пищевой продукции. Об этом передает ДВ-РОСС.

По результатам исследований часть продукции признана не отвечающей требованиям, предъявляемым к ее качеству и безопасности.

Так, в рамках пищевого мониторинга проведены исследования двух партий охлажденной свинины весом по 70 кг. В обеих пробах, отобранных от мяса, произведенного индивидуальным предпринимателем из Партизанска и компанией из села Суражевка, установлено наличие бактерий группы кишечной палочки. Кроме этого, в первой пробе также выявлено превышение допустимого уровня общей бактериальной обсемененности в 190 раз.

Кишечная палочка также была обнаружена в партии филе сельди кусочками в горчице, изготовленной одним из уссурийских предприятий. Продукция весом 15 кг признана не соответствующей санитарно-гигиеническим требованиям.

Опасной для здоровья признана партия натурального липового меда, произведенного компанией из Анучинского района Приморья. Лабораторные исследования показали, что в продукции в 2,7 раза превышено допустимое содержание метаболитов нитрофуранов — канцерогенных соединений, которые могут стать причиной заболеваний внутренних органов и вызывать нарушения физиологических процессов.

Также специалистами лаборатории проведены исследования молока и молочной продукции. В трех партиях сырого сборного молока весом 75 тонн производства одной из компаний Чугуевского района выявлено наличие пенициллина, что делает продукцию не соответствующей нормам безопасности, установленным Техническим регламентом Таможенного союза.

В партии сырого молока весом 800 кг, полученного в приморском селе Хороль, допустимый уровень общей бактериальной обсемененности оказался превышенным в четыре раза. По результатам исследований молоко признано небезопасным для здоровья.

После получения результатов исследований информация о выявлениях была внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступают в центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов федерации и иные заинтересованные ведомства, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.