С признаками кишечной инфекции за медицинской помощью в медучреждения Владивостока обратилось 15 человек, в том числе один несовершеннолетний. Как сообщает ДВ-РОСС со ссылкой на РИА «Ежедневные новости Владивостока», случаи заболевания связаны с употреблением готовой продукции в ООО «Фьюжн» суши- бар «Токио».

Заболевание протекает в основном в среднетяжелой форме. Большинство заболевших госпитализировано в Городскую клиническую инфекционную больницу № 1 г. Владивостока. Установлено, что вспышка носит пищевой характер. Предполагаемыми факторами передачи являлись блюда, (ролы, суши), приготовленные в суши- баре «Токио» ООО «Фьюжн». Все заболевшие употребляли блюда, приготовленные 30 июля после 18:00, в т.ч. 13 заболевших приобретали блюда «на вынос», двое заболевших питались непосредственно в баре. При проведении эпидемиологического расследования выявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства в области организации питания населения.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю организовали лабораторный контроль внешней среды на предприятии-изготовителе, отобраны смывы на санитарно-показательную и патогенную микрофлору, отобраны образцы воды водопроводной, сырья и готовой продукции — результаты в работе. Проведено бактериологическое обследование сотрудников и осмотр врачом инфекционистом. Выдано предписание «О прекращении реализации продукции» общим весом 6,369 кг. составлен протокол о временном запрете на 5 суток. Протокол об административном правонарушении направлен в суд.

Вынесено Постановление заместителя Главного государственного санитарного врача по Приморскому краю «Об уничтожении некачественных и (или) опасных пищевых продуктов». Вынесено Постановление заместителя Главного государственного санитарного врача по Приморскому краю о временном отстранении от работы 22 сотрудников суши-бара «Токио».