Казань стала одним из российских городов с наименьшим индексом оливье по итогам 2016 года, сообщает ТАСС. Об этом передает ДВ-РОСС со ссылкой на «Татар-информ».

Индекс оливье рассчитывается по стоимости одноименного салата и демонстрирует то, насколько за год изменились цены на продукты питания. По сравнению с прошлым годом, по данным Росстата, стоимость оливье на четырех человек в стране выросла на 1,8 процента.

Средняя стоимость салата оливье была рассчитана по следующему рецепту: майонез — 250 г, яйца — 4 шт., колбаса — 500 г, картофель — 400 г, огурцы свежие — 4 шт. (360 г), горошек — 400 г, морковь — 120 г. Индекс оливье в Казани составил 245,23 руб. Рецепт с говядиной для казанцев обойдется в среднем в 337,47 руб, а с курицей – в 171,60 руб.

Помимо столицы Татарстана в число городов с самым низким индексом оливье вошли Киров, Волгоград, Элиста и Саранск. Дороже всего в России оливье обходится жителям Анадыря, Петропавловск-Камчатского, Нарьян-Мара, Магадана и Салехарда.