Масштабная торговля рыбой и рыбными продуктами пройдет 5 мая на двух крупных площадках – в Кемерове и Новокузнецке. На центральных площадях двух городов свою продукцию представят предприятия Кемеровской области и Республики Бурятия, передает ДВ-РОСС со ссылкой на пресс-службу администрации области.

В широком ассортименте для покупателей в продаже будет речная и морская рыба, живая и мороженая. ООО «Беловское рыбное хозяйство» и фермерское хозяйство Клецова привезут карпа, форель, сома, толстолобика и осетра.

Предприятия перерабатывающей промышленности предложат гостям ярмарки богатый выбор копченой, соленой рыбы, пресервов. Можно будет приобрести готовые рыбные блюда: пироги, пирожки, кулебяки, расстегаи.

В Новокузнецке запланирована дегустация рыбной продукции. В Кемерове можно будет попробовать уху, сваренную по оригинальному рецепту.