На севере Приморья шишкари отправились в тайгу за кедровыми орехами.
Дмитрий Захаров определяет цель, глядя на макушку кедра. Орехами он промышляет давно. Для сбора шишек ему приходится взбираться на дерево высотой с семиэтажный дом. Без специальных крюков здесь не обойтись, пишет ДВ – РОСС со ссылкой на ПТР.
Он без всякой страховки взбирается наверх и скрывается в кедровой зелени. Вскоре начинается бомбардировка. В радиусе пяти метров лучше не стоять, увесистая шишка — снаряд серьезный. Так с одного такого кедра Дмитрий снимает по 30 штук. Если повезёт, за день соберёт три мешка.
Нынешняя вылазка — это, скорее, разведка боем. Параллельно примечаются места будущего сбора. Хотя самые ценные шишки — те, которые упали сами. В них, как говорят промысловики, орехи самые зрелые и полезные.
Раньше переработкой шишек Захаров прямо в лесу. Обычно возле ручья, чтобы шелуху и пустые орехи уносило течением. Теперь шишки он отвозит на бесперебойный конвейер. Эта площадка в селе Мельничное — почти что мини-завод. Сначала шишку сушат на складе, гнилую выбрасывают сразу же. После этого шишки отправляют в специальный комбайн. Пройдя все фильтры, орех появляется отсюда в чистом виде.
Для такого бесперебойного производства задействована целая бригада работников. Ещё в прошлом году для них проблемой было продать собранный орех, сегодня — это стабильная зарплата.
Валентин Латков, рабочий: «Считаю, что я на этот раз заработаю неплохо. Сдельная оплата».
Дмитрий Захаров, сборщик кедровых шишек: «Я знаю, что я вынес орех, и не буду бегать за рубль его продавать первому встречному».
За мешок кедровых шишек работники получают от 200 рублей минимум.
Реализует лесной продукт местная организация охотников и рыболовов «Сидатун». Она арендует сотни тысяч гектаров охотугодий, в том числе кедровники Мельничной орехово-промысловой зоны.
Кедровая шишка приносит не только деньги, но ещё и пользу. Орех от неё известен своими уникальными лекарственными свойствами. Местные жители используют его практически от всех недугов. А с недавних пор в селе Мельничное появился специальный аппарат, чтобы получать кедровую настойку.
Концентрат используют против простуды, а ещё как обезболивающее, противовоспалительное средство. Бальзам в буквальном смысле по каплям получают из аппарата, который работает по тому же принципу, что и самогонный. В ход идёт только оболочка от шишек. Получается безотходное производство. В нынешнем сезоне орехов немного. Корейский кедр обильно плодоносит только раз в 3-4 года. Кедрам-кормильцам, говорят шишкари, тоже нужно отдыхать.

Добавить комментарий