ООО «Рыбозавод Большекаменский» нарушил ветеринарно-санитарные правила переработки, изготовления и хранения продуктов животноводства, выпустив свыше 11 тысяч рыбных консервов, при изготовлении которых использовалось сырьё с просроченным сроком годности, передает ДВ-РОСС.

Как сообщил помощник руководителя по связям с прессой Управления Россельхознадзора Виталий Саленко, из постановления о возбуждении дела об административном правонарушении, вынесенного заместителем прокурора города Большой Камень, следует, что Рыбозавод Большекаменский осуществил выпуск 11472 банок рыбных консервов, при изготовлении которых была использована икра минтая ястычная мороженная, изготовитель ООО «Деликатесрыбпродукт», срок годности которой истёк в середине сентября 2010 года.

Проверкой установлено, что 14 октября 2010 года на склад в холодильник ООО «Рыбозавод Большекаменский» поступило 8 тонн просроченной мороженной икры минтая, 1496 килограмм которой было направлено на переработку для изготовления рыбных консервов «Печень и Икра минтая», «Ассорти деликатесное».

Более того, всё направленное в производство сырьё не прошло ветеринарно-санитарную экспертизу на его соответствие требованиям безопасности для здоровья населения. Сразу же после проведения проверки вся просроченная продукция была изъята правоохранительными органами, пишет [www.novostivl.ru].