Согласно только что опубликованному «Продовольственному обзору» ФАО, мировое сообщество должно быть готовым к возможному росту цен на продовольствие, если только не произойдёт резкого роста аграрного производства в 2011 году.

В результате стоимость продовольственного импорта самых бедных стран вырастет в нынешнем году на 11%, а небогатых стран, испытывающих дефицит продовольствия – на 20%. Как поясняет ФАО, это означает, что мировой продовольственный импорт составит более 1 триллиона долларов. Таким образом, будет достигнут максимум, не отмечавшийся после рекордного роста цен во время продовольственного кризиса 2008 года. Нужно готовиться к возможным нежелательным последствиям, отмечает специализированный орган ООН.

АНАЛИЗ ПРИЧИН

Вопреки первоначальным прогнозам, в данный момент считается, что мировое производство зерновых сократится на 2%. Главная причина – погодные условия прошедшего лета. Ожидается резкое падение запасов, по мнению ФАО, на 7% для зерна в целом. При этом запасы ячменя сократятся на 35%, кукурузы – на 12% и пшеницы – на 10%.

Принимая во внимание сокращение запасов, важнейшим фактором стабильности ситуации на мировых рынках является объём производства в будущем году. Для восполнения возникшей нехватки зерна и с учётом высоких цен можно рассчитывать, что произойдёт увеличение пашни. Но это не должно восприниматься как указание на рост производства только зерна. Рост цен сделает привлекательным также производство сои, хлопчатника, сахара и других видов сельскохозяйственных культур и продовольствия в целом.

Возможно, нехватку восполнить всё равно не удастся, поэтому надо приготовиться к тому, что продовольствие подорожает. Рост цен, отмечаемый в течение последних месяцев, является сочетанием нескольких факторов – неожиданное падение предложения из-за неблагоприятных погодных условий, политические решения некоторых стран-экспортёров продовольствия, колебания на валютных рынках.

Возможен даже рост цен на рис, которого вполне достаточно, в случае подорожания других продуктов.

Среди возможных рекордсменов по подорожанию – сахар. На него сейчас цена самая высокая за тридцать лет.

Растительные масла. Производство не поспевает за спросом, поэтому цены остаются высокими.

Увеличилась и цена мяса, но она пока растёт медленно. Правда, рекордные цены установились на масло животное.

ФАО ожидает роста цен на рыбу, которые резко пошли вниз с конца 2008 года. Видимо, это результат развития аквакультуры, сообщает Иван Семёнов, Агентство АгроФакт.