Председатель совета директоров Союза хлебопекарных и кондитерских предприятий Сибири Евгений Бондарев заявил, что вывоз продовольственного зерна из Сибири в пострадавшие от засухи регионы спровоцировал рост цен на муку.

Как сообщает 27 ноября ИА «Инерфакс – Сибирь», такое заявление Бондарев сделал на заседании совета директоров Союза хлебопёков Сибири.

«На сегодняшний день 1,5 миллиона тонн зерна нового урожая ушло на запад. Это привело к росту цен на пшеницу и соответственно ведёт к росту цен на муку. Если в начале года зерно стоило 4 тысячи рублей за тонну, то сегодня уже 8 тысяч рублей», — процитировало агентство слова Бондарева.

Союз хлебопеков прогнозирует, что в начале следующего года цены на пшеницу достигнут 10 тысяч рублей за тонну. При этом мука к середине 2011 года подорожает с сегодняшних 10 тысяч рублей до 15 тысяч рублей за тонну.

«По зерну прогноз цен сумасшедший. Наши элеваторы затоварены непродовольственным зерном. Пшеницы, которая пойдёт на хлебопечение, не так много», — отметил Бондарев.

3 августа в России была объявлена чрезвычайная ситуация в связи с засухой в 27 регионах. Замминистра сельского хозяйства России Александр Беляев заявил, что экспорт зерна из РФ планируется сохранить на уровне прошлого года — 21,4 миллиона тонн, так как страна имеет большие складские запасы — 21,5 миллиона тонн.

Ущерб от летней засухи в Забайкалье составил 300 миллионов рублей, погибло 56 тысяч гектаров посевов, урожай зерновых сократился по сравнению с 2009 годом на 120 тысяч тонн или на 46%.

Больше остальных пострадали центральные и юго-восточные районы края. В некоторых потери составляют не менее 50% урожая.