На заседании присутствовали представители правительства области, министерства образования и мэрии, члены Магаданской областной и городской Дум, представители научно-исследовательского центра «Арктика», руководители образовательных учреждений, родители. Мероприятие посетил мэр Магадана Юрий Гришан, передает ДВ-РОСС со ссылкой на пресс-службу администрации города.

В «Кванториуме» продемонстрировали блюда, которые готовят для учащихся школ и воспитанников детских садов. В меню – знакомые с детства сырники, запеканки, рыбные и мясные котлеты, компоты из замороженных ягод и сухофруктов, а также витаминизированная и безбелковая еда.

К присутствующим «круглого стола» обратилась министр образования Магаданской области Анжела Шурхно. Она рассказала, что в регионе горячими завтраками и обедами обеспечено 100 процентов колымских школьников 1-4 классов. Такое поручение всем субъектам страны дал Президент России Владимир Путин в Послании Федеральному Собранию.

По данным департамента образования мэрии в школах Магадана работает 18 пищеблоков полного цикла. Это позволяет готовить разнообразное меню для более 11 тысяч детей. Оно согласовано с требованиями Роспотребнадзора, однако школы могут вносить коррективы по запросам родителей обучающихся. Отличие школьного питания в этом году – строгое следование требованиям СанПин, а также удовлетворение суточной нормы питания детей на 100 процентов.

В детских садах Магадана питание получает почти 6 тысяч детей дошкольного возраста, из которых более двухсот ребят имеют пищевую аллергию. Для таких воспитанников медицинскими сестрами по диетическому питанию разрабатывается специализированное меню. Руководитель департамента образования мэрии Светлана Колмогорова в своем докладе подчеркнула, что стоимость питания в дошкольных учреждениях с 2016 года в областном центре не повышалась.

Для повышения квалификации и организации оптимального меню для административно-управленческого персонала школ и дошкольных учреждений, работников пищеблоков проводятся соответствующие курсы и семинары. Светлана Колмогорова в своем докладе обратила внимание на работу с семьями по привитию культуры питания.

«Здесь должны подключаться не только образовательные учреждения, но и родители. Во многих семьях у детей не привиты вкусовые качества. Культура и качество питания — это те вопросы, которые нужно прорабатывать с родителями», — заметила руководитель департамента.

По итогам «круглого стола» решено создать рабочую группу по контролю качества школьного питания при общественном совете министерства образования, разработать стандарт питания в Магаданской области, продолжить информационно-разъяснительную работу с родителями по организации и контролю питания в школах.