В Магадане произвели технический запуск завода по производству Омега-3. На предприятие смонтировали две производственные линии: для очистки рыбного жира и производства реэтерифицированного рыбного жира (rTG), насыщенного Омега-3. Здесь же планируют вторую очередь, которая включит в себя переработку колымских дикоросов. Проектные предложения готовит московский институт питания, передает ДВ-РОСС со ссылкой на МагаданМедиа.

«Реализация этого масштабного международного проекта имеет важное значение не только для Магаданской области, но и для всей России. Без сомнения, ввод в строй подобного уникального производства придаст импульс развитию экономики региона, созданию современных рабочих мест, решению актуальных социальных проблем. Поздравляю с успешным стартом. Процветания и стабильности новому производству. Ждем уверенного движения вперед и реализации второй очереди проекта», — отметил мэр города Юрий Гришан в своем ТГ-канале.

Завод «Омега-Си» — первое предприятие в России, которое будет производить реэтерифицированные триглицериды из белой рыбы, выловленной в Охотском море. В качестве энергоресура предполагается использование сжиженного природного газа. Здесь планируют выпускать до 2200 тонн продукции в год. Для контроля качества на предприятии оснастили собственную лабораторию.

Пока завод работает в тестовом режиме. Впереди сертификация и выход на проектные мощности.