Ситуация на мировом рынке лососевых видов рыб обострилась. По мнению руководителя Аналитического центра «Рыбный союз» Тимура Митупова, это обусловлено ростом вылова лососевых видов рыб на Дальнем Востоке и в США, ростом производства и экспорта лососевых видов рыб в Чили, а также высокими мировыми ценами на норвежскую сёмгу и форель c начала текущего года.

В результате норвежский экспорт атлантического лосося в январе-мае 2011 года составил 344,8 тысяч тонн, что ниже на 0,5%, чем за аналогичный период прошлого года. Тогда как стоимость выросла на 13,9% и составила 1,6 миллиара евро. За январь — май 2011 года объёмы норвежского экспорта в страны ЕС, основного импортёра норвежской рыбы, остались неизменными по объёму, тогда как стоимость экспорта выросла на 15,4%. В тоже время, зафиксирован рост экспорта форели из Чили и активно начавшийся сезон вылова лососёвых видов рыб на Дальнем Востоке.

На отечественном оптовом рыбном рынке лососёвых видов рыб оптовые цены стабилизировались, и наметился тренд к их понижению. На Дальнем Востоке средние оптовые цены в зависимости от качества и вида разделки на горбушу составили около 90-97 руб./кг., кету 115 — 135 руб./кг., нерку 165 — 180 руб./кг.

Руководитель Аналитического центра «Рыбный союз» Тимур Митупов обращает внимание на то, что на фоне роста спроса, стабилизации и последующего снижения оптовых цен на дальневосточные лососёвые виды рыб, спрос на норвежскую сёмгу падает. Оптовые цены в Москве на охлаждённую сёмгу колеблются в диапазоне 210–225 руб./кг., на охлажденную норвежскую форель 210–225 руб./кг., на мороженую чилийскую форель 250–270 руб./кг. Таким образом, отмечает аналитик, падение мирового спроса и конкуренция с Чили сподвигло производителей Норвегии к активному снижению отпускных цен с середины мая 2011 года. По данным StatisticsNorway экспортные цены на охлажденную сёмгу упали с 40,05 NОK(9 — 15 мая т.г.) до 31,61 NOK(20 — 26 июня)