Системы вентиляции кухни помогают поддерживать здоровую и комфортную атмосферу для приготовления пищи — они предназначены не только для коммерческих кухонь. Независимо от того, используете ли вы вытяжку с нисходящим потоком воздуха, вытяжку на островной плите или другой распространенный тип вытяжки, правильно подобранная система не только улучшит качество воздуха в помещении, но и защитит дом от возможных повреждений и дополнит ваш стиль приготовления пищи. При этом сегодня доступна встраиваемая вытяжка для кухни.

Кухонные поверхности, которые не вентилируются наружу, позволяют дыму от приготовления пищи, частицам, находящимся в воздухе, ЛОС (летучим органическим соединениям) и даже влаге распространяться по всему дому. Это может относиться к варочным поверхностям любого типа. Если в вашей плите используется газ, загрязняющие вещества, образующиеся во время горения, также попадают в ваш дом без внешней вытяжки.

Самым верным признаком плохой вентиляции является наличие дыма в воздухе. Еще до того, как дым станет заметен или станет густым, вы можете почувствовать раздражение горла или глаз. Некоторые дополнительные признаки могут указывать на недостаточную вентиляцию, например, запотевание окон снаружи кухни во время приготовления пищи и запах подгоревшей пищи по всему дому. Кроме того, учитывайте размер воздуховода. Если канальная вытяжка слишком мала для создаваемого воздушного потока, это может создать сопротивление и снизить эффективность.

Приобретите высокопроизводительную вытяжку, которая надежно закрывает варочную панель и удаляет пары и запахи, связанные с приготовлением пищи. Модели энергоэффективности работают очень хорошо, помогая вам экономить деньги.

Выбирайте вытяжку надлежащего размера. Убедитесь, что размер кухонной вытяжки соответствует вашему пространству. Слишком маленькая вытяжка может затруднить удаление загрязняющих веществ, в то время как слишком большая вытяжка может привести к чрезмерному шуму и потреблению энергии. И, если вам интересно, оконный вентилятор практически бесполезен. Аналогично, если над кухонным островом у вас установлена вытяжка, убедитесь, что она установлена не слишком высоко, чтобы не быть неэффективной.

По возможности выбирайте вентиляционные системы, которые выпускают воздух наружу, а не обеспечивают рециркуляцию воздуха, особенно если у вас газовая плита.

Поддерживайте чистоту на кухне и в вытяжке. Регулярно проводите чистку всего кухонного оборудования и фильтров. Замена угольных фильтров помогает устранить неприятные запахи. Со временем на поверхности из нержавеющей стали могут скапливаться жир и мусор. Поверхность из нержавеющей стали становится грязной.

Откройте окна и двери. Естественная вентиляция обеспечивает циркуляцию свежего воздуха, что помогает рассеивать запахи готовки и улучшает качество воздуха в помещении.

Используйте кухонные принадлежности рационально. Следите за тем, как и где вы готовите. Размещайте приборы и системы вентиляции в непосредственной близости друг от друга.

Установите потолочный вентилятор. Подумайте об установке дополнительных вентиляторов в кухонной зоне. Потолочные вентиляторы помогают обеспечить постоянный приток свежего воздуха.

Используйте крышки для готовки. По возможности, накрывайте кастрюли и сковородки крышками. Это простое решение помогает снизить уровень вредных выбросов, предотвращая их распространение по всей кухне.

Переходите на энергоэффективную бытовую технику. Современные энергосберегающие кухонные приборы часто оснащены встроенными функциями вентиляции. Рассмотрите возможность перехода на бытовую технику, в которой приоритет отдается производительности и воздействию на окружающую среду.