В 2024 году в Сахалинской области построили два современных завода по переработке минтая. Эти заводы возвела Группа компаний «Гидрострой» в рамках второго этапа программы инвестиционных квот на островах Итуруп и Шикотан, сообщает пресс-служба Росрыболовства.

Заводы специализируются на производстве филе и фарша из минтая. Оборудование, установленное на предприятиях, позволяет перерабатывать весь улов без остатка. Из отходов производят рыбную муку и рыбий жир.

Каждый завод способен производить 100 тонн продукции в сутки. При этом не менее 20 тонн продукции изготавливается из отходов минтая. Общий объем инвестиций составил около 3,2 миллиарда рублей.

В рамках программы инвестиционных квот было построено 27 современных заводов.

Ранее Sakh.online сообщал о планах по строительству на Сахалине рыбоперерабатывающего комплекса, способного обрабатывать до 500 тонн рыбы в сутки. Новый резидент территории опережающего развития (ТОР) «Южная» намерен не только построить этот комплекс, но и вывести рыбоперерабатывающую отрасль Сахалинской области на новый технологический уровень, создавая готовую продукцию глубокой переработки.