Молодой картофель уже можно найти в продаже в Хабаровске. Дачники наперебой предлагают урожай сорта «Адретта», который сажают еще в начале мая. Во сколько обойдется килограмм и для приготовления каких блюд годятся клубни — узнал DVHAB.

Молодую картошку начали активно продавать в краевой столице. Приобрести ее можно в магазинах — например, в крупнейшей сети гипермаркетов города килограмм урожая как китайского производства, так и хабаровского предлагают по 60 — 70 рублей в зависимости от варианта фасовки. У дачников на рынках и ярмарках цены отличаются в большую сторону, от 150 до 200 рублей. Сами торговцы объясняют это тем, что картофель домашний, поэтому и стоит дороже.

— В этом году повезло, вредителей никаких нет, божьих коровок не видно. В 2024-м они мне все погрызли, а сейчас даже не появляются. Оно и лучшему, обрабатывать не пришлось. Медведки тоже нет. В общем, все располагает к хорошему урожаю, — поделилась Татьяна, хабаровская дачница.

Продают дачники картофель сорта «Адретта» — он один из самых ранних. Отличает его желтая мякоть, чуть сладковатый вкус и сильная рассыпчатость при варке. Поэтому такой урожай используют обычно для приготовления пюре. Первую картошку по традиции завозят в Хабаровск из Приморья, в частности, Уссурийска, но сейчас она уже поспела и у местных.

Напомним, первые огурцы начали поспевать в теплицах хабаровских садоводов. Найти их уже можно на прилавках рынков и ярмарок: в среднем килограмм обойдется в 200-250 рублей в зависимости от сорта. Есть, например, раннеспелый «Хабар» — плоды отличаются небольшой длиной и обилием шипов на кожице. Или «Ерофей» — подходит для засолки из-за высокой плотности овощей. А есть еще «Машенька», «Герман», разные виды корнишонов и салатных огурцов. На любой вкус, для любителей хрустеть, засаливать, мариновать.

Екатерина Пирогова, новости Хабаровска на DVHAB.ru

Фото Данила Бирюкова