Об этом глава региона заявил на открытии регионального чемпионата Национальной премии «Бариста года». В крае производится около 500 тонн кофе, который затем продается во многих регионах России, передает ДВ-РОСС со ссылкой на правительство Хабаровского края.

Дмитрий Демешин отметил, что инвесторы из Лаоса и Перу готовы завозить в регион больший объем сырья, что позволит расширить мощности местных производителей и увеличить долю дальневосточного продукта на федеральном рынке.

«Бариста года» проходит в Хабаровске с 7 по 8 февраля. В нем принимают участие 16 конкурсантов. Участники должны приготовить и презентовать три пары напитков. Победитель представит регион на Национальной премии в Москве.

Организатором регионального чемпионата выступает компания «Кофе центр», которая является участником проекта «Сделано в Хабаровском крае».

С 1 января профессия «Бариста» включена в Общероссийский классификатор. Этот шаг стал возможен благодаря таланту местных специалистов, чей труд служит подтверждением слов Президента РФ о поколении, работающем на благо страны.