Цены на хлеб в России вырастут до конца 2011 года «всего» на 3 — 4 процента, однако в начале следующего года могут подскочить более чем на семь процентов – такой неутешительный прогноз дают российские эксперты. И это при том, что в 2011 году ожидается «зерновое изобилие» и падение цен на зерно, а аграрии некоторых регионов сообщают об излишках зерна, которые, якобы, девать некуда. Что же стало причиной такой парадоксальной ситуации?

Российский зерновой союз (РЗС) прогнозирует урожай в этом году более чем 90 миллионов тонн зерна, кроме того, по данным на середину лета на российских элеваторах осталось ещё около 22 миллионов тонн зерна прошлых лет, сообщает «Российская газета». Зерно в России стремительно дешевеет, также стремительно дешевеет мука, что, впрочем, вполне, логично. Цены на муку зависят от стоимости зерна, а если зерна в этом году с избытком, то и муки должно быть с избытком – простая логика. В разных регионах России, по информации Российского зернового союза, мука подешевела от 18 до 500 рублей за тонну. Но несмотря на падение цен на зерно и муку, хлеб в России, по прогнозу РЗС, будет дорожать.

По прогнозу Российского зернового союза до конца нынешнего года хлеб подорожает на 3 — 4 процента, зато в начале следующего рост цен составит более 7 процентов, и дело тут вовсе не в зерне. Парадокс в том, что на стоимость батона или булки цена на зерно и урожайность зерновых влияют гораздо в меньшей степени, нежели стоимость топлива или энергоресурсов. Начавшийся было весной «бензиновый кризис» заставил всех, от рядовых автомобилистов до промышленников, изрядно понервничать. Равно как и тарифы на электроэнергию, которые также не снижаются, как и зарплаты и другое, хотя, по совести, зарплаты у нас растут гораздо медленнее всех прочих цифр, передает NEWS.BCM.ru.

Как ни удивительно, но ещё одним немаловажным фактором, который может сыграть свою роль на продовольственном рынке России, специалисты считают предстоящие выборы депутатов в Государственную Думу Российской Федерации. В преддверии столь примечательного события, правительство просто не позволит ценам на самый массовый в стране продукт резко подскочить и постарается повлиять на изготовителей хлеба всеми возможными и невозможными способами. Что же произойдет с ценами на хлеб, как, впрочем, и с ценами на другие продукты питания, после выборов в Госдуму – загадывать страшно. Кстати, в этом, 2011 году россиян обещают также порадовать ростом цен на крупы: рис, пшено и, ставшей уже деликатесом, гречку, подытоживает Агентство АгроФакт.