Мясо осенью традиционно дорожает. И это в областном центре уже происходит – пока не очень резко, но кто знает, что день завтрашний готовит.

— Основная причина, по которой мясо дорожает осенью – это госзакупки в резерв. В прошлом году государство решило закупить довольно много мяса, и цены сразу взлетели, – объясняет директор новосибиркой «Мясоторговой компании» Алексей Агафонов. – Если в этом году снова запланируют большие объёмы закупок, то произойдёт то же самое. А пока резкого роста цен нет, всё очень размеренно. Но наша компания уже накинула на говядину 3 — 4 рубля.

Что касается свинины, пишет «Комсомольская правда в Новосибирске», то с ней всё совсем плохо: за последнюю пару недель производители уже повысили её оптовую стоимость с 132 до 140 рублей. А значит, совсем скоро это скажется и на рознице – килограмм может подорожать на 15-20 рублей!

Между тем, по словам производителей, скорее всего, резкого роста цен не случится, но и дешеветь мясцо уже точно не будет…