В этом году силами администрации Якутска совместно с Ассоциацией рестораторов гастрономический фестиваль проводится во второй раз и, по словам организаторов, объединит еще большее количество участников.
— Если в прошлом году в гастрономическом фестивале «Вкус Якутии» приняло участие 9 ресторанов, то в этом году их уже 12, это: «Индигирка», «Каре», КДЦ «Европа», «Кружало», «La Fontaine», РЦ «Мандарин», «Маmmoth», «Махтал», «Муус Хайа», «Северный Грааль», «Тыгын Дархан», «Усадьба Атласовых», «Чочур Муран». Все они будут участвовать в конкурсной программе фестиваля и представят лучшие блюда национальной кухни в современной подаче. Также намечается участие представителей организаций общественного питания из различных районов республики, — отмечает начальник отдела потребительского рынка Департамента предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта Окружной администрации города Якутска Светлана Василенко, передает ДВ-РОСС со ссылкой на пресс-службу администрации Якутска.