7 декабря 2011 года в Горно-Алтайске в торговом центре «Мария Ра» прошла акция «Защитим кедр». Активистка Этноэкологического союза общин КМН тубаларов Чойского района «Ак-Тюрюк» Мария Ивановна Ельденова собирала у жителей города подписи в защиту кедра под девизом: «Сохраним кедр».

Жители Горно-Алтайска приняли активное участие в акции, поддерживают они и требование защитить кедр, адресованное президенту Российской Федерации Дмитрию Медведеву:

Президенту Российской Федерации Д.А. Медведеву

Обращение

Кедр является одним из самых красивых и величественных деревьев Сибири и Урала, это богатство и национальная гордость РОССИИ.

«Кедровые леса дают местному населению зверя, пушнину, ягоды, грибы, орешки. Во время созревания кедровых орехов, жители Горно-Алтайска, и других районов, заготавливая, «тушкен», находят дополнительный источник заработка. Кедры кормят, укрывают, защищают. Вместе с тем, могучие кедровники дарили человеку во все времена неоценимое и несоизмеримое ни с чем богатство – здоровье, физическую и духовную силу.

В кедровых лесах воздух, насыщенный смолистым ароматом, фитонцидами, фактически стерилен, он защищает человека от любых инфекционных заболеваний. Всё в кедре – хвоя, смола, древесина – обладает высокой фитонцидностью. За сутки гектар леса выделяет более 30 кг летучих органических веществ, которые имеют огромную бактерицидную силу. По мнению исследователей, этого количества фитонцидов достаточно, чтобы в большом городе обезвредить все болезнетворные микробы.

Среди даров кедрового леса настоящим сокровищем являются кедровые орешки. Их питательные и вкусовые качества очень высоки, а продукты, получаемые из орешков, по калорийности, усвояемости и другим показателям превосходят аналоги животного происхождения. Подсчитано, что если собрать и переработать годовой урожай орехов кедра, то можно удовлетворить мировую потребность в растительном масле.

Жир кедровых орешков отличается от других жиров высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, особенно линолевой. Из азотистых веществ преобладают белки – они составляют почти 90%. Белки кедровых орешков характеризуются повышенным содержанием аминокислот, и среди них преобладает аргинин – до 20%. Эта аминокислота чрезвычайно важна для развития растущего организма, поэтому в рационе детей, подростков, беременных женщин кедровые орешки обязательны. Белки орешков легкоусвояемы.

Кедровые орешки – ценные носители жирорасщепляющих витаминов Е, F. Витамины группы Е, или токоферолы, очень важны и незаменимы для обеспечения полноценной наследственности. В переводе с греческого «токоферол» означает «несу потомство». В случае недостатка в организме витамина Е нарушается жировой баланс. Витамин Е отвечает за образование молока у кормящих матерей, и при его недостатке прекращается лактация. Предрасположенность тех или иных людей к атеросклерозу объясняется также Е-витаминной недостаточностью.

В кедровых орешках содержится комплекс витаминов В, D. Они нормализуют деятельность нервной системы, благотворно влияют на рост и развитие организма человека, улучшают состав крови.

Богаты ядра кедровых орешков ценными минеральными веществами и микроэлементами. Пищевая ценность подтверждается и химическим составом кедровых орешков. По содержанию фосфатидного фосфора они превосходят все иные орехи, а также семена масличных культур. И только соя, как наиболее богатый источник лецитина, может в этом сравниться с орешками кедра.

Кедровых орех — богатый источник йода, что очень важно для населения Сибири и Севера.

Учёные установили, что 100 г ядер кедровых орешков достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк.

Кедр всегда поражал человека своей жизненной силой, долговечностью, незыблемостью. Но пришли иные времена, и, несмотря на кажущиеся бескрайность и неистощимость кедровников и тайги, «богоданные рощи», стали исчезать под пилой лесорубов. Выдержка из работы В.Н.Воробьёва «Проблемы кедра», Томский научный центр СО АН СССР, издание 1989 года: «Несмотря на усилия учёных, всей общественности нашей страны, – лучшие кедровники оказались вырубленными». «Кедр является орехоплодной лесной породой, и все правила ведения хозяйства в его лесах должны быть приведены в соответствие с этим его основным свойством».

Кедровая древесина пользуется наибольшим спросом. Имеет большую цену, чем пихта, и другие породы деревьев. Лесорубы не думают о будущем поколение, для которых кедр может оказаться экзотическим деревом в каком-нибудь парке, как секвойя, в количестве нескольких штук. У них деньги побеждают здравый смысл.

Контроль, охрана и пользование лесами находятся в одном ведомстве, пример: Республика Алтай – в министерстве природных ресурсов.

Законы, кодексы и правила заготовки издаются с учётом интересов лесорубов. И даже в таком виде лесозаготовителями не соблюдаются. Не соблюдаются нормы пожарной безопасности – порубочные остатки складируются в непосредственном контакте с лесом; санитарные нормы – складируются и бросаются в тайге не ошкуренные; на склонах гор с уклоном свыше 30 градусов трелюются тракторами. Под видом санитарных рубок, вырезают молодые здоровые кедры в рассвете сил (150-200 лет).

Кедр как любую драгоценность, необходимо заботливо оберегать, и умело пользоваться его дарами.

Мы требуем:

1. Запретить все виды рубок кедра в Республике Алтай.

2. Сосну сибирскую (кедр) внести в реестр запрещённых деревьев для всех видов рубок на территории России. Другим способом кедр не спасти.

Этноэкологический союз общин КМН тубаларов Чойского района «Ак-Тюрюк»

Председатель Петургина Нина Алексеевна