Если вы решили поститься впервые, входить в пост нужно постепенно. Если отказаться от всех привычных продуктов в первый же день это может принести вред здоровью. Кроме этого диетологи советуют заменить белок животного происхождения растительным – богаты белком такие продукты как фасоль, горох, орехи, грибы, сухофрукты.

Итак по самым строгим правилам, во время Великого поста нельзя употреблять:

– мясо и мясные продукты;

– продукты, содержащие молоко и молочные ингредиенты, в том числе сухое молоко;

– все продукты, содержащие яйца;

– рыбу (за исключением некоторых дней);

– растительное масло (за исключением некоторых дней);

– алкоголь (за исключением вина в некоторые дни).

Но даже во время самого строгого поста возможны некоторые исключения: растительное масло и виноградное вино можно употреблять по субботам и воскресеньям (кроме Субботы на Страстной седмице). Растительное масло разрешается есть в дни памяти самых почитаемых святых. Также можно готовить рыбные блюда в праздничные дни – на Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Вход Господень в Иерусалим (последнее воскресенье перед Пасхой). Рыбную икру разрешается есть в Лазареву субботу (накануне Вербного Воскресения). Как исключение можно разнообразить меню морепродуктами: кальмарами, мидиями и креветками. Обрати внимание, что в Великий пост особенно важно своевременное употребление первых и вторых блюд в горячем виде.

Продукты, которые можно употреблять во время поста:

– домашние заготовки: соления и квашения, маринованные овощи и ягоды, соки и варенья;

– замороженные и свежие овощи, фрукты и грибы, а также орехи, бобовые, семечки, сухофрукты;

– зелень и пряности во всех видах: они способны разнообразить любые блюда;

– постные продукты: соевый майонез, соевый йогурт, соевое молоко, соевые творог и сыр, а также постные специальные сладости (которые не так давно появились на прилавках супермаркетов);

– крупы, хлеб и хлебобулочные изделия, не содержащие сдобы.

В то же время раньше считалось большим грехом употреблять в пищу во время Великого поста продукты из белой муки. Возможно, есть смысл заменить ее цельнозерновой, ведь она гораздо полезнее.

Чтобы ничего не перепутать, удобнее всего пользоваться календарем, где четко по дням написано какие продукты можно и нельзя употреблять в пищу:

Первая неделя: 27 февраля-4 марта Понедельник, 27февраля – чистый понедельник – рекомендуется полное воздержание от пищи.

Вечером, в день начала Великого поста в церкви начинают четырехдневное чтение Покаянного канона, текст которого дает мощный настрой к осознанию и исправлению своих грехов.

Вторник, 28 февраля – можно употреблять горячую пищу без масла.

Среда, 29 февраля – сухоедение. Можно включить в меню хлеб, овощи, фрукты.

Четверг, 1 марта – можно употреблять горячую пищу без масла.

Пятница, 2 марта – сухоедение.

Суббота, 3 марта – можно употреблять горячую растительную пищу с растительным маслом и вино.

Воскресенье, 4 марта – можно употреблять пищу с растительным маслом и вино.

Торжество православия.

Церковный праздник, на котором Церковь молится Богу об утверждении в вере православных христиан и обращении на путь истины всех отступивших от Церкви. Важно быть утром на Литургии, исповедаться и причаститься.

Напомним, что от строгого поста освобождаются:

дети;

пожилые люди;

беременные и те, кто планирует беременность;

те, кто недавно перенес любое заболевание;

людям с любыми хроническими заболеваниями;

онкобольные;

те, кто занимается тяжелым физическим или умственным трудом.

http://ivona. bigmir. net
По материалам: Ivona
Источник: mobus.com