30 процентов рынка как минимум теряет молочная отрасль России из-за присутствия на нём фальсифицированной продукции, заявил председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко на совещании в Минсельхозе.

Ежегодный объём производства молочной продукции, содержащей растительные жиры, как ранее уже сообщали в ведомстве, оценивается в 4 миллиона тонн, пишет «Российская газета». И даже раскрывали технологию. Из цельного молока получают жир, который используется в производстве дорогой сметаны, масла. А в очищенное от натурального жира молоко добавляют масло. Так, из одного литра молока может получиться два, от этого и навар больше.

Подлил масла в огонь и Андрей Даниленко. По его словам, из 138 наименований товаров, проверенных отраслевым союзом, 82 оказались фальсификатами. «30 процентов рынка занимает пальмовое и кокосовое масло. Мороженщики уже забыли о том, что такое покупать сливочное масло. В адыгейском сыре, произведённом в Санкт-Петербурге, молочный жир не обнаружен!», – восклицал Андрей Даниленко.

Назвав ситуацию катастрофической, он пожаловался, что результаты проверок игнорируют контрольные ведомства. «Ни одно из наших обращений в Россельхознадзор, в Роспотребнадзор и в ФАС не привело к существенному наказанию», – негодовал Даниленко.

Правда, глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко в феврале и марте этого года, например, заставил изрядно понервничать украинских производителей сыра. Поставки их продукции были прекращены в Россию из-за того, что специалисты ведомства обнаружили в ней пальмовое масло. И только за месяц запрета украинские производители потеряли более 20 миллионов долларов США.

Кроме Украины, поставки молока Россия ежегодно ограничивает и для Белоруссии. Правда, в этом случае проблема решается мирным путём. Руководители аграрных ведомств двух стран подписывают соглашения. А официальная причина звучит так, что Россия вынуждена ограничить белорусские поставки в сезон «большого молока». Летом коровы дают его действительно больше.

По словам Андрея Даниленко, на счет пальмового масла «должно быть волевое решение на уровне первого лица». Замминистра сельского хозяйства Александр Петриков сообщил, что минсельхоз разработал техрегламент на молоко и обещает отстаивать его в рамках Таможенного союза. Также нужны дополнительные меры по защите рынка молока, которые бы включали таможенно-тарифное регулирование, дальнейшее совершенствование отношений с той же Белоруссией.

И, конечно, молочники просят деньги у государства. Отрасли потребуется, как посчитали в Союзмолоко, 25 миллиардов рублей в год на компенсацию последствий от присоединения России к ВТО. Уровень защитных мер, по мнению представителей союза, снизится на 10 процентов. «Поэтому импортная продукция появится на нашем рынке ещё на 10 процентов дешевле, чем сегодня», – отметил Андрей Даниленко. По его мнению, отрасли нужны дотации. Союзмолоко добивается, чтобы субсидии на литр товарного молока высшего и первого сорта составили три рубля на литр. Однако минфин, по словам Даниленко, пока готов пойти на 1,5 рубля.