Вместо трудоёмкого чая бедные фермеры из штата Ассам в Индии выращивают перец чили, который у них закупает министерство обороны страны.

Оборонному ведомству перец чили нужен для производства вещества капсаицина, используемого в специальных средствах для разгона участников беспорядков. Как пишет газета Guardian, это приносит фермерам доходы в 10-15 раз больше, чем выращивание чая и других традиционных культур.

В 2007 году сорт перца под местным названием бхут джолокия получил титул самого жгучего перца в мире в книге рекордов Гиннеса, и многие фермеры обратили на него тогда внимание, сообщает ВВС. Правительство штата предлагало бедным фермерам по льготной цене семена нового сорта, а также гарантированные закупочные цены. Для многих бедных крестьян это стало способом относительного обогащения, сообщает «Финмаркет».