В России цена на красную икру после Нового года может рухнуть — эксперт
Сейчас икры на рынке достаточно много, сказал В. Корнев, заметив, что в связи с крайне высокими ценами — 1050-1100 руб. за килограмм — спрос на нее недостаточный.
В. Корнев напомнил, что икорный сезон на Дальнем Востоке стартует в начале июня, его «открывает» Усть-Камчатск. «Это первая, самая дорогая икра, — сказал он. — В этом году она стоила сначала 1800 руб. за кг, затем подешевела до 1600 руб.». К середине июля на северо-восточное побережье Камчатки подходит горбуша. «В этом году там ожидалось 80-100 тыс. тонн этой рыбы, но пришло только 20 тыс. тонн, — заявил он. — Судя по всему, эта горбуша уплыла на Аляску, поскольку в этом году на Аляске был зафиксирован рекордный вылов».
Как отметил В. Корнев, цены на икорном рынке определяются объемом вылова в России, который, как правило, в два-три раза больше, чем в США. Но в этом году американцы впервые обогнали Россию в вылове лососей «и, увидев, что происходит с ценами, поддержали их», добавил он.
По его словам, «американцы говорят, что рыбы много, но она маленькая, икры на самом деле тоже мало, то есть пытаются всех заверить, что икра должна быть дорогой как, собственно, и наши производители».
Совместный вылов США и России в этом году составит 750-850 тыс. тонн. «Это если не рекордный показатель, то близкий к нему, поэтому на рынке икры достаточно много, но реализация небольшая из-за слишком высокой цены», — сказал В. Корнев.
В. Корнев сообщил, что икра с Аляски в массовом объеме начнет поступать в Россию только в конце октября, передает «Финмаркет».
Добавить комментарий