ПРОДОВОЛЬСТВЕННУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ ОБЕСПЕЧИТ СОЕВЫЙ БУМ
Выставка прошла со 2 по 5 февраля 2010 года на ВВЦ в Москве, в ней приняли участие около 280 компаний и организаций из 35 регионов России и 22 стран мира. Как заметил Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров и Центра маркетинга «Экспохлеб» Юрий Кацнельсон, на ней было представлено всё лучшее, что есть в производстве зерна, переработке комбикормов и ветеринарии. За 15 лет выставка перестала быть элементарным представлением достижений производителей, она постепенно вышла на новый уровень значения, представляя сегодня комплексное, разноплановое мероприятие с серьезной деловой программой.
По мнению А. Устюжанина, выставка помогла реабилитировать сою. В этом году соевый комплекс России на ней был представлен очень масштабно. В экспозиции помимо производителей жмыхов и шротов приняли участие предприятия, выпускающие новые кормовые продукты из сои – полножирную сою, защищённый белок.
Руководители и специалисты хозяйств, работники комбикормовой промышленности осознали, что соя – величайшая культура современности, – подчеркнул глава РСС. По его убежедению, не может быть ни комбикормов, ни животноводства в России без соевого комплекса.
А Устюжанин выразил надежду, что с осознания роли сои в России начнётся технологический прорыв в области молочного и мясного скотоводства. И что страна выберется из тупика, в котором оказалась с точки зрения продовольственной безопасности, сообщают «Крестьянские ведомости».
— Стране не хватает мяса, – заявил он. — Нужно производить 12-15 миллионов тонн, а мы производим только 5. Мясной комплекс необходимо увеличить в 2-3 раза. Это вполне реальная задача, считает глава РСС, поскольку комбикормовая промышленность в России уже выходит на высокий уровень производства.
С 2003 по 2010 год члены Союза увеличили мощности по переработке сои в 11 раз, а производство сои возросло в 3 раза, сообщил А.Устюжанин. Но России необходимо 12 миллионов тонн сои, а пока производится только 1 миллион тонн, заметил он.
По мнению президента РСС, 2010 год может стать годом сои: «Это будет соевый бум в России, — прогнозирует он. «Мы почувствовали это по тому, как аграрии в этом году гоняются за семенами сои», – пояснил он.
Производство семян в стране, к сожалению, пока невелико, посетовал А. Устюжанин. Но те семена, которые были проданы, позволяют надеяться, что в этом году производство сои вырастет на 25-30%, заключил он.
Диана НАСОНОВА

Добавить комментарий