ВЛАДИВОСТОК, 5 мая, ДВ-РОСС. Голодание укрепляет иммунитет — к такому выводу пришли американские учёные, проведшие специальное исследование по этому вопросу.

Инициатором проекта была исследовательская служба Министерства сельского хозяйства США, а базой для него служили отраслевая лаборатория иммунологии питания и центр по проблемам питания и старения при университете Тафтса в Бостоне (штат Массачусетс). Отчёт о работе публикуется в «Вестнике геронтологии и биологических наук».
В эксперименте участвовали 46 добровольцев: мужчины и женщины в возрасте от 20 до 40 лет, имеющие избыточный, но не чрезмерный вес. Их произвольно разделили на две группы и ограничили им на полгода калорийность питания – одной группе на 10%, другой на 30%. Есть разрешалось только пищу, предоставленную организаторами.

Предварительно у каждого из подопытных было тщательно изучено состояние иммунной системы. В частности, оценивались так называемая реакция кожной гиперчувствительности замедленного типа, функции Т-лимфоцитов и другие факторы.

В итоге выяснилось, что у обеих групп функциональные показатели иммунной системы «существенно улучшились», сообщает ИТАР-ТАСС. По словам организаторов проекта, для Т-клеток такая взаимосвязь с голоданием экспериментально доказана впервые.