В Хабаровске прошёл российско-японский фестиваль «Мацури»
За ювелирное владение катаной Ониси Нобукадзу получил шестой из восьми возможных дан иайдо — японского боевого искусства. Для мастера меча — этот вид спорта целая философия, умение контролировать чувства и эмоции. Он приехал на фестиваль, чтобы поделиться культурой и традициями своего народа. Как и музыканты, которые исполнили национальную японскую мелодию пятивековой давности. На своих инструментах они также сыграли русскую военную песню — «Огонек». Об этом передает ДВ-РОСС.
«Мацури» в переводе с японского праздник. Такое название фестивалю дали не случайно. Хабаровск и Ниигату связывают больше, чем просто дружеские отношения. Предприятия из Японии — резиденты территорий социально-экономического развития.
Хироюки Ямамото, генеральный консул Японии в Хабаровске:
— Тепличный проект успешно идет, и еще один проект — реконструкция аэропорта в Хабаровске.
Пробный урожай в японских теплицах, которые начали строить в этом году в крае, уже выращен. Первыми огурцы и помидоры попробовали гости фестиваля.
Томоюки Игараси, генеральный директор ООО «Джей Джи Си Эвергрин»:
— Сейчас мы построили одну теплицу на два с половиной гектара. А всего намерены выращивать урожай на десяти гектарах. Помимо огурцов и помидоров — это клубника, перец.
Все остальное — из Ниигаты. Роллы, фрукты, напитки. В том числе и сасаданго — японские сладости, сделанные из риса с пастой из фасоли. Они обернуты бамбуковыми листьями.
Дмитрий Шиш, участник фестиваля «Мацури»:
— Чтобы приготовить такой продукт, нужно как минимум пройти специальное обучение, специальную подготовку, таких специалистов в Хабаровске нет.
В честь 50-летия установления побратимских связей между краевым центром и Ниигатой культурные мероприятия будут продолжены. В том числе и в Японии.
Тарас Кучеренко, «Вести: Хабаровск»
Добавить комментарий