Мясные полуфабрикаты с таким оригинальным названием начали выпускать в селе Горнозаводске Невельского района. Местные жители открыли там цех по выпуску 32 наименований продукции, которая уже завоевала симпатии покупателей. Об этом передает ДВ-РОСС со ссылкой на пресс-службу правительства Сахалинской области.

Бризоль из курицы, зразы мясные с грибами, несколько видов котлет и рулетов, а еще купаты и шашлыки – такой ассортимент продукции сегодня продается практически во всех продуктовых магазинах села, а также районного центра – Невельска.

— Признаюсь, поначалу меня привлекло необычное название полуфабрикатов. Купил котлеты, понравились, как будто сделаны дома. Теперь специально захожу в магазин за этой продукцией. Сегодня вот решил приобрести рулет, — говорит невельчанин Дмитрий Мельник.

Новое предприятие организовали в здании бывшего сельского магазина. Свое дело решили открыть несколько сельчан, которые до этого долго трудились в сфере детского питания. В помещениях провели капитальный ремонт, установили оборудование. А после — запустили производство. Областные власти выделили горнозаводскому цеху субсидию — полмиллиона рублей. На эти средства был заключен годовой договор об аренде здания.

— Благодаря государственной поддержке мы сможем организовать дополнительное обучение сотрудников и закупить новую партию оборудования. В ближайшее время в цех поступят фаршемешалки, морозильные камеры и лари. Расширим ассортимент продукции, нарастим объемы производства. Не исключено, что наши полуфабрикаты придутся по вкусу и жителям других городов и сел Сахалинской области, — говорит генеральный директор компании Светлана Пахомова.

Один из секретов популярности продукции горнозаводского предприятия – качественное сырье. Свежее мясо закупается на таранайском свинокомплексе «Мерси Агро Сахалин», который является резидентом территории опережающего развития «Южная».

Всего в прошлом году малые и средние предприятия Сахалинской области получили около 204 миллиона рублей субсидий на развитие бизнеса. О необходимости поддержки местных производителей в ежегодном послании к Федеральному Собранию говорил и Президент России Владимир Путин.

– Россия способна стать крупнейшим мировым поставщиком здоровых, экологически чистых, качественных продуктов питания. Надо сосредоточить ресурсы на поддержке тех хозяйств, которые демонстрируют высокую эффективность, – сказал глава государства.