Сметану и молоко с кишечной палочкой продавали во Владивостоке

Приморская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора при проведении исследований проб сметаны с массовой долей жирности 30% и молока цельного пастеризованного с массовой долей жирности от 3 до 4%, произведенных крестьянским хозяйством, выявила серьезные нарушения. Об этом передает ДВ-РОСС со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора.

Исследование проводилось в рамках государственного задания по обеспечению безопасности пищевой продукции. Пробы продукции были отобраны государственным инспектором управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области в одном из торговых центров Владивостока.

В результате лабораторных исследований в продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что нарушает требования Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции».

Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории напоминают, что употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления.




Считается, что некоторые разновидности кишечной палочки провоцируют пневмонию и инфекции мочевыводящих путей.

Бактерии кишечной палочки очень быстро размножаются и очень агрессивны.

Выявление кишечной палочки в продукции может свидетельствовать о недостаточно высоком уровне санитарно-гигиенического состояния производства, а также о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортировки и реализации продукции.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технического регламента, в адрес производителя направлены предписания на отзыв деклараций на серийный выпуск продукции, также производитель проинформирован о необходимости изъятия из оборота небезопасной продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Powered by WordPress | Designed by: SEO Consultant | Thanks to los angeles seo, seo jobs and denver colorado Test

На данном сайте распространяется информация сетевого издания ДВ-РОСС. Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 - 71200, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций Российской Федерации (Роскомнадзор) 27.09.2017. Врио главного редактора: Латыпов Д.Р. Учредитель: Латыпов Д.Р. Телефон +7 (908) 448-79-49, электронная почта primtrud@list.ru

При полном или частичном цитировании информации указание названия издания как источника и активной гиперссылки на сайт Интернет-издания ДВ-РОСС обязательно.


Яндекс.Метрика