В Приморье выявили 25 тонн подозрительного масла
Исследование проведено по обращению владельца продукции.
В ходе испытаний проб от партии импортного несоленого сладко-сливочного масла общим весом 25 тонн выявлено превышение общего уровня бактериальной обсемененности в 300 раз.
Это является нарушением Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции».
Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этому показателю обычно свидетельствует о плохой обработке оборудования, о неудовлетворительных условиях хранения и транспортировки продукта. Повышенная бактериальная обсемененность продукта свидетельствует также о его возможной порче.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста» и передана в контрольно-надзорные органы для предотвращения реализации небезопасной продукции. Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.
Информация доведена до владельца партии для предотвращения использования и реализации небезопасной продукции.
Добавить комментарий